Tartaar van langoustine – avocado – chayotte – szechuanpeper

___

Gebakken St-Jacobsvrucht – witloof – spek –  beurre blanc –  sherry

___

Gegrilde griet – open ravioli –  kreeft – aardpeer – spitskool – curry
___

Hert – knolselder – schorseneer – rode ui – specerijen

___

Hazelnoot –  vanille – gezouten karamel – chocolade crumble
OF
Bordje kaas met garnituren ‘Inge Schoonvliet’ +8€

Aangepaste wijnen serveren we per glas, in bob-versie of per fles.

Prijs menu met 3 gangen
(langoustine – hert – dessert of kaas)
64 euro

Prijs menu met 4 gangen
(langoustine – coquille – hert – dessert of kaas)
79 euro

**Prijs menu met 5 gangen
(langoustine – coquille – ravioli – hert – dessert of kaas)
95 euro

Prijs menu met 6 gangen
(alle gerechten, dessert + kaas)
110 euro

 Op zaterdagavond serveren we géén 3-gangenmenu.
– Voor aanpassingen aan het menu of wisselen van gerechten in het menu
kan er een supplement gerekend worden.
– Allergieën of intoleranties moeten op voorhand
gemeld worden, indien niet op voorhand aangekondigd
zal er een extra supplement aangerekend worden.

Wij sluiten het restaurant ’s middags om 16u en ’s avonds om 24u.

à la carte kan elke middag en avond behalve op zaterdag, dan serveren wij geen à la carte gerechten, enkel het cedermenu. Bedankt voor uw begrip!

Voorgerechten

Krokante visreepjes – tartaarsaus €29.00
Carpaccio rund – parmezaankrokant – rucolacrème €24.00
Tartaar van langoustine – avocado – szechuanpeper – Oosterse vinaigrette €32.00
Gebakken Sint-Jacobsvrucht – witloof – spek – beurre blanc – sherry €39.00

Hoofdgerechten

Zeetong – botersaus – frietjes – salade  €dagprijs
Hert –  knolselder – schorseneer – rode appel – specerijen. €46.00
Rund tournedos- frietjes – pepersaus – slahart €42.00
Grietfilet  – pommes nature – spinazie – dijonnaise. €49.00
Fazant op karkas gebraden – Fine Champagne of Brabançonne – wildgarnituren (per 2p te nemen) €45.00pp

Desserten

Dame blanche € 16.00
Sabayon – Marsala – vanille ijs. € 16.00
Moelleux van donkere chocolade – vanille ijs  €17.00
Hazelnoot – vanille – gezouten karamel – chocoladecruble €15.00
Bord kaas geselecteerd door ‘Inge Schoonvliet’ € 18.00

À la carte gerechten zijn steeds volgens marktaanbod
en beschikbaarheid.

Van dinsdag tot vrijdagmiddag serveren wij een dagvers lunchmenu bestaande uit voorgerecht en hoofdgerecht.

Prijs voor dit menu: €45.
Lunchmenu met dessert van de dag: €55

Het menu wordt dagelijks voorgesteld aan tafel, aanpassingen zijn niet mogelijk.
We serveren de lunch voor de gehele tafel.

Geen lunch op feestdagen

Kerstdagen en Oudejaarsavond 2026

– Tijdens de feestdagen is het restaurant gesloten, wij verzorgen dan enkel afhaalmenu’s.
– Af te halen op 24, 25 en 31 december.
– Onze take-away menu’s en afhaalgerechten zijn we momenteel aan het opstellen, begin november zijn ze hier te bekijken en vanaf dan ook te bestellen.

Elke  vrijdagavond stellen wij u een seizoensgebonden 3 gangen keuze menu voor, enkel te verkrijgen door dit op voorhand te melden via telefoon of via mail!

Aperitief met hapjes*

—-

Voorgerecht

—-

Keuze uit 2 hoofdgerechten, vis of vlees.

—-

Dessert

—-

één tas koffie of thee met huisgemaakte koekjes

aangepaste wijnen tot en met het hoofdgerecht en water inbegrepen.

—-

prijs per persoon: €90

 Wijzigen aan het menu  of extra’s die gevraagd worden kunnen in rekening gebracht worden. Bij onaangekondigde allergenen zal er een extra supplement worden aangerekend.

Het vrijdagmenu serveren wij niet op de vrijdagen dat er een feestdag is of met het Valentijns weekend.